Un rico bizcocho que te ayudará a darte un gusto pero cuidando la silueta ya que NO CONTIENE HARINA
Ingredientes:
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01 Cucharada de Polvo de hornear
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04 Huevos
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01 Cucharadita de esenia de vainilla
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01 Cucharadita de edulcorante líquido, stevia o miel
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04 Cucharadas soperas de leche en polvo descremada
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Ralladura de 01 limón
Preparación:
Paso 1: Colocar en un bol el polvo de hornear, los huevos, la vainilla, el edulcorante (stevia o miel lo que prefieran usar), la ralladura de limón y batir hasta conseguir una masa homogénea.
Paso 2: Rociar con la leche en polvo y mezclar de forma envolvente con la ayuda de la espátula.
Paso 3: Finalmente, volcar la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado.
Paso 4: Precalentar el horno a 180ºC y hornear por unos 25 a 30 minutos aproximadamente.
Paso 5: Pasado el tiempo, pinchar nuestro bizcocho con un tenedor si sale seco quiere decir que ya esta listo.
Paso 6: Retirar del horno y dejar que enfríe antes de desmoldar.
Listo!!! A comer, con moderación.