La importancia del consumo de cereales

Es muy común escuchar decir que los cereales es un alimento muy importante para nuestro organismo, pero lo más probable es que no sepas que nos aporta realmente este alimento y por qué es tan importante para nuestro organismo el consumo de cereales.

cereal

En este artículo podrás aprender que son los cereales y cómo podemos añadirlos a nuestra dieta diaria sin perder el equilibrio en la misma.

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Los cereales que muchos de nosotros estamos acostumbrados a comer en los desayunos, son ricos en muchos nutrientes que nuestro cuerpo necesita para que pueda desarrollar las funciones de cada día; hay una gran variedad de cereales y deberemos saber elegir cuál es el que mejor nos va, para nuestra forma de vida y lo que necesitamos en nuestro organismo; por ejemplo, para los niños es muy importante que tengamos los cereales específicamente hechos para ellos.

Los cereales para niños deben de ser ricos en hidratos de carbono, minerales y vitaminas; los hidratos de carbono son indispensables en la alimentación de los niños, ya que estos les ofrecen la energía necesaria para aguantar todo el día; los minerales, como pueden ser el hierro, el zinc o el selenio, entre otros muchos más, ayudan al desarrollo cognitivo de los niños, ayudándoles a rendir mejor en la escuela; y por último, las vitaminas, les ayudan a no enfermar tanto, a tener energía, a desarrollarse mejor y a crecer sanos.

Por el contrario, si nuestro hijo tiene algún tipo de alergia alimentaria, deberemos ir con cuidado con los cereales que le damos, pues los más comerciales pueden contener trazas de productos que no le vayan bien a su organismo y estaríamos creando el efecto contrario.

En el otro lado tenemos las necesidades del organismo de una persona adulta, estas son otras y muy distintas, aunque los cereales deben seguir presentes en nuestra alimentación si queremos tener energía y cuidar nuestra salud; los cereales para los adultos contienen menos cantidad de hidratos de carbono, así como muchas menos proteínas y azúcares. Además, podemos encontrar cereales integrales que nos aporten menos grasas pero los nutrientes esenciales para nuestro organismo. Por otro lado, hay ciertos tipos de cereales para adultos con un alto contenido en fibra, que nos ayudará a mantener un mejor equilibrio.

No existe ningún inconveniente con el consumo de cereales, pero pese a que nunca se ha encontrado evidencias de que los cereales pueden tener efectos negativos dentro de una buena dieta, sí debemos tener en cuenta de que las necesidades de un adulto no son las mismas que las de un niño; es por ello que debemos evitar que los niños consuman productos de adultos si queremos garantizarles una buena alimentación.

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El consumo de cereales es buenos en una dieta equilibrada, en la que haya las cantidades suficientes de carne, pescado, pan, verduras, huevos, etc.; además, los cereales resultan muy útiles para alimentar a los niños que presentan problemas con la comida, pues aunque estos coman poco, si les damos uno o dos tazones de cereales al día podremos eliminar esta falta de nutrientes y garantizarles una buena alimentación para ellos.

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