Los superalimentos para tener una salud perfecta

Al vivir en un mundo ajetreado, como en el que vivimos siempre, existen muchos factores internos y externos nos obligan a adquirir malos hábitos de vida; uno de ellos es la mala alimentación.

superalimentos

La comida rápida la podemos encontrarse en cada esquina, y la comida congelada y procesada, llena de agentes preservantes nocivos, es mucho más fácil de adquirir o preparar que la comida saludable.

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Es por ello, que es muy importante eliminar estos malos hábitos si queremos proteger nuestra salud; una manera de hacerlo es aumentar el consumo de los llamados Superalimentos.

Una gran verdad, es que todos los alimentos, de cualquier tipo que sean, contienen cierto valor nutricional, ya sea alto o bajo; sin embargo, hay una clase de alimentos que son tan buenos para la salud, tan ricos en nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes; y que contienen tantas propiedades curativas extraordinarias que son llamados Superalimentos.

Estos alimentos también son ricos en los llamados fitonutrientes, los cuales ayudan en la eliminación de toxinas y desechos del organismo, manteniendo alejadas a las enfermedades.

Cabe resaltar, que los principales superalimentos son de origen vegetal, aunque también se incluyen algunos extractos animales, como la grasa de pescado, cuyo Omega 3 previene las enfermedades coronarias; así, todos esos productos procesados que ofrecen aditivos vitamínicos y minerales, si bien proveen algún sostén al cuerpo, no pueden considerarse superalimentos, debido a su contenido químico.

Los superalimentos no son nunca procesado y debe consumirse, de preferencia, crudo, para evitar la pérdida de nutrientes; estos son algunos ejemplos de superalimentos y de sus múltiples usos terapéuticos y nutricionales.

Alimentos con comprobadas propiedades anticancerígenas, son el ajo, los tomates y los frutos rojos, entre otros, gracias a su elevada concentración de vitaminas y antioxidantes; además, se ha comprobado también que la acción antioxidante retrasa el envejecimiento, especialmente el de la piel, por lo que estos superalimentos no sólo te mantendrán más sano, sino también más joven.

También hay superalimentos para el corazón; tales como los brotes y los frutos secos, los cuales poseen propiedades que previenen la aparición de enfermedades del sistema cardiovascular; estos últimos, ricos en grasas insaturadas, son excelentes para el buen funcionamiento del sistema circulatorio, pues lo mantienen libre de bloqueos, y también para una digestión ligera y sin problemas.

Existen de igual manera superalimentos para la nutrición; los mencionados anteriormente, también abundan en nutrientes para nuestro organismo, pero algunos superalimentos se especializan en la tarea de mantenernos bien alimentados; el favorito de todos es, por supuesto, el chocolate; especialmente, el chocolate negro, que posee una alta concentración de antioxidantes y muy poco colesterol, lo que lo convierte en un bocadillo muy saludable.

Una fuente invaluable de proteínas son las semillas, pues poseen carbohidratos y minerales que nos dan la fuerza para realizar nuestras actividades diarias; de igual manera, plantas como las distintas variedades de Stevia sirven como endulzantes naturales, sin las calorías asociadas al azúcar, y su uso se recomienda, especialmente, en alimentos destinados a las personas que sufren de diabetes.

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Hay un superalimento cuya popularidad se encuentra en aumento, es la Espirulina, un suplemento dietético hecho a base de bacterias ricas en proteínas que podemos aprovechar casi totalmente, vitaminas, minerales y otros nutrientes que, junto con su muy bajo nivel de toxinas, lo convierten en un alimento con propiedades y beneficios asombrosos.

Ahora que conoces tantos superalimento, no tienes ninguna excusa para no alimentarte de forma saludable; introduce al menos uno de estos superalimentos en tu dieta regular y asómbrate con sus efectos en tu salud y en tu bienestar.