4 recetas con pan que no engordan

Muchos de nosotros amamos el pan, pero suele ser alto en calorías. Para dejes de sufrir por ello, te traemos estas 4 recetas con pan que no engordan.

Cuando estamos bajo un régimen dietético, una de las primeras cosas que te obligan a hacer es dejar de comer pan. Sin embargo, esto no debería ser así, pues no solo es un macronutriente necesario para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, sino que también es una comida del día a día de muchas personas. Para que dejes de martirizarte intentando dejar de comer panes, mejor te vamos a mostrar estas 4 recetas con pan que no engordan.

1.- Pan de centeno

Ingredientes (para 6 raciones)

  • 300 grs. harina integral
  • 200 grs. harina de centeno
  • 50 grs. margarina
  • 50 grs. leche en polvo descremada
  • 1 huevo
  • Una cucharada estevia (U otro edulcorante en polvo)
  • 1 cucharadita sal
  • 250 cm cúbicos de agua tibia
  • 50 grs. levadura seca

Pasos

  1. Poner en un bowl la levadura con el agua tibia hasta que se logre la esponja.

  2. Mezclar el resto de los ingredientes y cuando se logre la esponja se agrega, se amasa. Va a resultar una masa un poco dura ya que las harina son pesadas.

  3. Poner en un molde de budín ingles y dejar una media hora para que leve. No se va a levar mucho por que como dije las harinas son pesadas.

  4. Se pone en horno precalentado a 180 grados unos 40 minutos, se desmolda fácil y resulta un pan muy tierno.

2.- Pan dietético

Ingredientes (para 4 bollos)

  • 350 gr harina integral (Pureza)
  • 1 cucharada polvo de hornear (Royal)
  • 50 gr levadura (Casal, cubito chico)
  • Sal a gusto

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  • 2 cucharadas mix de semillas (lino, girasol, sésamo integral)
  • Dos cucharadas aceite de oliva
  • 180 ml agua tibia

Pasos

  1. Disolver la levadura en el agua con la manos en un taper grande, luego agregarle el aceite, harina, sal y polvo royal o levadura química.

  2. Unir todo con las manos hasta unir todo y lograr la masa. Una vez listo amasar sobre la mesada la masa por 7 minutos.

  3. Luego de amasarla darle forma redondeada de bollito, ponerla en el taper donde unimos la masa, taparla con una bolsa o papel film y cubrirla con repasadores o servilletas de tela, dejarla reposar por una hora.

  4. Una vez que leudo, sacarle un poco el gas o aire a la masa darle la forma que uno quiere puede hacer bollitos y llevarla al horno por media hora. Dejar enfriar para comerlos, se pueden frizar.

  5. Riquísimo para untar con mermelada o queso para desayuno o merienda

3.- Pan relleno de atún

Ingredientes

  • 1 pieza la lechuga
  • Una lata atún en agua
  • Unas rodajas de pepino
  • 1 tomate rojo
  • Al gusto cebolla
  • 1 lata elote
  • Pan integral

Pasos

  1. Cortar en cuadritos el tomate y la cebolla. Añadirle el atún ponerle un poquito de limón y poquita sal. Para el pann tenemos que aplastarlo con lo que tengamos hasta que se haga delcado.

  2. En un plato poner la lechuga el pan y rellenarlo con el atún. Desps enrollarlo y hacer rodajas en pepino para acompañarlos.

4.- Budín de pan dietético

Ingredientes

  • 300 grs Leche Descremada en polvo
  • 5 panes pan oreado
  • 2 huevos
  • 5 sobrecitos Stevia
  • 1 Limón ( Ralladura )
  • Una manzana deliciosa
  • A gusto coco

Pasos

  1. Preparé la leche corte el pan en cuadritos los puse a remojar le Agregué la Stevia

  2. Los huevos, Ralladura de limón, pelar la Manzana cortar en cuadritos agregar y las uvas pasas que las tuve en Remojo en coñac

  3. Mezclar todo bien, en manteca y enharinar la sartén y poner la mezcla, cocinar a fuego Corona, cuando este agregar un poquito de coco Rallado si les gusta

Recuerda que antes de integrar cualquier receta a tu plan alimenticio, debes de consultar primero con tu nutricionista. Debes respetar de esta regla si eres alérgico a algún alimento o si padeces de alguna enfermedad. También debes de realizar una rutina de ejercicio de 30 minutos diario para mantener tu cuerpo sano.

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