5 recetas con atún para bajar de peso

Si tienes atún en casa, pero estás a dieta y no sabes que preparar, te traemos estas 5 recetas con atún para bajar de peso.

Normalmente solemos tener siempre una lata de atún en nuestra casa, lo que no sabe la mayoría de personas es que el atún es uno de los mejores amigos de las dietas. Hay muchísimas dietas que lo incluyen, y hoy te traemos estas 5 recetas con atún para bajar de peso.

1.- Tostadas de atún y guacamole crujientes

Ingredientes

  • 100 g de atún en conserva
  • 200 g de guacamole
  • 4 Tortillas mexicanas
  • Tomate
  • Cebolla
  • Cilantro
  • Lima
  • Pimienta blanca

Preparación

Esta es una de las recetas de atún en conserva más sencilla de hacer. Para hacer el guacamole debes comprar unos aguacates maduros, para no fallar elige los que tienen la piel más oscura. Pártelos a la mitad, sácales la pepita y quítales la piel. Pon la carne de aguacate en un plato y machácala con un tenedor. Corta la cebolla y los tomates en dados muy pequeños, añádelos y revuelve un poco. Incorpora la sal, la pimienta blanca y un chorrito de lima, así evitarás que se oxide. Sobre una tortilla, ponle guacamole en el fondo, por encima el atún y el cilantro por encima.

2.- Rollos de atún a la cubana

Ingredientes

  • 100 g de atún en conserva
  • 2 huevos
  • 60 g de jamón cocido
  • 40 g harina
  • ajo, ½ cebolla, pan rallado
  • Sal, perejil y aceite de oliva virgen

Preparación

Pica la cebolla, el perejil, el ajo y añade el atún y el jamón cocido desmenuzados. Añade los huevos y el pan rallado. Forma unos rollitos, reboza en harina y fríe. Puedes acompañarlos de arroz en blanco con salsa de tomate natural. Esta es una de las recetas con atún en conserva con la que puedes conquistar a los más pequeños.

3.- Ensalada Patatún

Ingredientes

  • 100 g de atún en conserva
  • 200 g de patatas
  • 1 tomate

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  • 10 aceitunas
  • 2 huevos cocidos
  • Sal y vinagre de módena

Preparación

Cuece las patatas y córtalas en dados. Cuece los huevos y córtalos en rodajas. Monta la ensalada junto con el tomate en dados, las aceitunas y el atún. Adereza con sal, aceite y vinagre. Esta es una de las recetas con atún en conserva más rápidas que puedes hacer.

4.- Canelones de atún y calabacín

Ingredientes

  • 100 g de atún en aceite de oliva
  • ½ cebolla
  • 100 g calabacín
  • 150 g canelones
  • 40 g salsa de tomate natural
  • 20 g queso rallado

Preparación de la bechamel

  • 100 mL de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • 40 g de harina
  • Sal y nuez moscada

Preparación

Cuece los canelones, escurre y reserva. Rehoga la cebolla, muy picada con el calabacín. Rellena los canelones con el atún y el sofrito preparado. Sirve sobre una cama de salsa de tomate, vierte la bechamel por encima y el queso rallado. Gratina hasta dorar en el horno.
Para preparar la bechamel, en una sartén con el aceite, añade poco a poco la harina sin dejar de remover. Incorpora la leche poco a poco para que no se hagan grumos. Añade la sal y la nuez moscada rallada.

5.- Ensalada Graciosa

Ingredientes

  • 100 g de atún
  • 250 g macarrones
  • 50 g de jamón cocido en tacos
  • 50 g de queso en tacos
  • 1 manzana
  • 2 cucharadas de mahonesa (20 g)

Preparación

Cuece la pasta, escurre y reserva. Corta la manzana en dados y añade el resto de ingredientes. Puedes cambiar la mahonesa por un aliño tradicional de aceite y vinagre para que sea menos calórica e incluirla en tu dieta para perder peso.

Si vas a incluir alguna de estas recetas en tus comidas, asegúrate de conversar previamente con tu nutricionista para asegurarte que cumpla con tus necesidades nutricionales. No todas las recetas son apropiadas para todos, por lo que siempre es mejor conversarlo con un especialista. Estas fueron 5 recetas con atún para bajar de peso.