4 recetas ricas en proteína para ganar músculo

Si estás tratando de mejorar tu estado físico ganando músculo, te traemos estas 4 recetas ricas en proteína para ganar músculo.

Hay muchísimas recetas para perder peso en internet, y todas son muy bien puntuadas. Sin embargo, para las personas que quieren subir de peso o ganar músculo hay muy pocas opciones. Por eso, hoy te traemos estas 4 recetas ricas en proteína para ganar músculo.

1. Brownies proteicos

Ingredientes

lata Judías pintas (peso neto 256 g)
30 g Proteína Vegana de chocolate
30 g Cacao en polvo
cdta. preparado para hornear
70 g Stevia/eritritol
40 g
Aceite de coco
pizca Sal
50 ml Agua (o espresso)
opcional 30 g de chips de chocolate

Elaboración

  1. Precalentar el horno (arriba y abajo) a 180 grados.
  2. Escurrir las judías con ayuda de un colador y lavar bien con agua.
  3. Colocar todos los ingredientes en un robot de cocina o batidora hasta que quede una mezcla homogénea. Recoger los bordes que sobresalgan con ayuda de una espátula y seguir mezclando.
  4. Forrar una pequeña superficie (20×20 cm) con papel de hornear, o bien engrasarla. Repartir la masa por encima y espolvorear con chips de chocolate.
  5. Hornear durante 30 minutos. Los brownies deberían estar tiernos, aunque con el tiempo se van endureciendo un poco.
  6. Dejar enfriar y cortar en diferentes unidades. Reservar en el frigorífico para que después sepan todavía mejor. Servir.

2. Choco crossies

Ingredientes

35 g Corn Flakes, sin azúcar
70 g
Crema Proteica Avellana

Elaboración

  1. Coloca la Crema Proteica en un recipiente y ponlo a calentar al baño maría hasta que quede líquida.
  2. Añadir los Corn Flakes a la Crema Proteica líquida y mezcla bien.
  3. Con dos cucharaditas ve formando 10 pequeñas formas con la mezcla y colócalas sobre un plato o bandeja forrado con papel de hornear.
  4. Deja enfriar los choco crossies en el frigorífico. Servir.

3. Crostata con relleno de chocolate

Ingredientes

100 g Harina de espelta, tipo 630
50 g
Proteína para hornear
50 g Azúcar de flor de coco
30 ml Aceite de girasol
100 g Yogur natural (1,5% grasa)
1 Yema de huevo
vaso
Crema Proteica Avellana

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Elaboración

  1. Mezclar en un recipiente la harina, la proteína para hornear y el azúcar de flor de coco.
  2. Añadir el aceite, el yogur y la yema de huevo y formar con todo ello una masa homogénea. Envolver toda la masa hecha una bola con film y enfriar durante 30 minutos.
  3. Precalentar el horno (arriba y abajo) a 175 grados. Tomar 2/3 de la masa y reservar el resto en el frigorífico.
  4. Espolvorear con harina una superficie plana y amasar con un rodillo la masa hasta que tenga un grosor de unos 5 mm. Las tiras que vayan a conformar la cruz deben quedar un poco más grandes del molde de 24cm de diámetro, de forma que después podamos cubrir con ellas el resto de la masa.
  5. Colocar con gran cuidado la masa amasada sobre el molde. Para ello, podemos empezar desprendiendo lentamente la masa que ha quedado adherida al rodillo. Presionar ligeramente los bordes y cortar los restos que sobresalgan.
  6. Añadirle la Crema Proteica a la masa y restregar cuidadosamente de forma uniforme.
  7. Sacar del frigorífico el resto de la masa y amasar de forma más fina que antes. Cortar tiras de 1,5 cm de grosor y colocar en diagonal sobre la tarta. Presionar ligeramente los bordes y recortar los trozos que sobresalgan.
  8. Hornear la crostata durante 25-30 minutos hasta que quede ligeramente dorada. Dejar enfriar. Servir

4. Pastel de calabacín al chocolate

Ingredientes

250 g Calabacín
80 g Estevia o eritritol
4 Huevos
200 g Avellanas molidas
40 g Cacao en polvo, sin azúcar
cdta. Preparado para hornear
30 g
Proteína whey chocolate
70 g
Chocolate Proteico Sal Marina

Elaboración

  • Precalentar el horno (arriba y abajo) a 180 grados.
  • Rallar el calabacín y filtrar el líquido para retirarlo. Añadir a un recipiente grande.
  • Añadirle el endulzante y los huevos. Mezclar con ayuda de una cuchara.
  • Añadir también al recipiente las avellanas molidas, cacao en polvo y la Proteína Whey. Formar con todo ello una masa.
  • Colocar papel de hornear dentro de un molde y verter en él la masa. Hornear durante 50 minutos, comprobando de vez en cuando su estado con ayuda de un tenedor.
  • Fundir el chocolate proteico al baño maría y añadir sobre la superficie del pastel ya algo enfriado una vez sacado del horno. Servir.

Recuerda que si quieres un resultado seguro, debes de conversar con un nutricionista con el cual puedas planear la dieta exacta para poder ganar musculatura. También debes de tener una rutina de ejercicio estable que te ayude a ganar fácilmente músculo. Estas fueron 4 recetas ricas en proteína para ganar músculo

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