5 recetas ligeras con fresa para tu dieta

¿Estás en una dieta y no sabes que preparar para tus desayunos? Prepara estas 5 recetas ligeras con fresa para tu dieta que te encantarán.

Si tienes fresas en tu alacena y no sabes que preparar con ellas, no dudes en preparar una de estas 5 recetas ligeras con fresa para tu dieta perfectas para tus comidas.

1. Batido o malteada de fresa

Ingredientes

  • 1 kilo de fresas
  • 4 vasos de yogur natural (800 g)
  • ½ taza de agua (125 ml)
  • ½ taza de leche evaporada (100 g)
  • El jugo de ½ limón
  • Jarabe de granadina (al gusto)
  • 1 litro de helado de fresa dietético

Preparación

  • Primero, limpia bien las fresa y retírales el tallo.
  • Coloca las fresas en el vaso de la batidora, añade el yogur, el agua, la leche evaporada y el jugo de limón.
  • Mezcla todo hasta que adquiera una textura que se acople a tu gusto.
  • Coloca la mezcla en el congelador durante 30 minutos.
  • Por último, vierte un poco de helado en una copa y cúbrelo con el batido.

2. Smoothie de fresa natural

Ingredientes

  • 15 fresas
  • 1 yogur natural (125 g)
  • ½ vaso de agua de coco o leche de soja (100 ml)
  • 2 cucharadas de miel (50 g)

Preparación

  • Primero, lava, pela y corta la fresas en trocitos si las fresas son frescas
  • Añade a la batidora junto al yogur y el vaso de leche de soja o agua de coco.
  • Vale la pena recalcar que si le agregas agua de coco esta bebida con fresa tendrá un sabor ligeramente más dulce. El agua de coco se considera en este caso un edulcorante natural.
  • Por último, añade la miel y bate todo hasta conseguir una mezcla homogénea.

3. Bebida de fresa, mango y piña

Ingredientes

  • 5 fresas
  • ½ mango maduro.
  • ½ rodaja de piña
  • 5 cucharadas de agua (50 ml)
  • 1 cucharadita de miel (7,5 g)

Preparación

  • En primer lugar, lava y pica las fresas, el mango y la piña en trocitos.
  • Añádelos al vaso de la licuadora junto con el agua y la miel y procesa hasta lograr una textura cremosa.
  • Por último, sírvelos con un toque frío.

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4. Mousse de fresa

Ingredientes

  • 1 taza de almendras crudas (150 g).
  • 3 claras de huevo.
  • 1 vaso de agua (200 ml).
  • 3 cucharadas de estevia líquida refinada (30 ml).
  • 3 tazas de fresas (510 g).

Nota: recomendamos que las fresas sean ecológicas, ya que si no se cultivan de manera natural suelen contener una gran cantidad de pesticidas que penetran en el interior de la fruta a través de los delicados poros externos.

Preparación

  • Una horas antes de preparar esta receta pondremos las almendras crudas en remojo para activarlas, que sean más digestivas y fáciles de cocinar.
  • Separaremos las claras de las yemas y montaremos las primeras a punto de nieve, hasta conseguir una espuma cremosa. Reservaremos.
  • Batiremos las almendras remojadas con el vaso de agua durante al menos un minuto, de modo que obtendremos una crema bastante espesa.
  • Añadiremos la estevia y las fresas y seguiremos batiendo. En este momento podemos probar este preparado por si deseamos endulzarlo un poco más, ya que dependerá de nuestros gustos y del dulzor de la fruta.
  • A continuación, iremos incorporando las claras montadas al batido de fruta con mucha suavidad, para ir mezclando ambos preparados sin reducir el tamaño de las claras.
  • Repartiremos la crema en vasos o los recipientes que queramos utilizar, los taparemos y los introduciremos a la nevera.
  • Debemos esperar al menos 24 horas antes de consumir este dulce si queremos que tenga la textura de mousse adecuada.

5. Smoothie de aguacate, fresas y coco

Ingredientes

  • ½ aguacate maduro
  • 6 fresas maduras
  • 1 taza de agua coco (250 ml)
  • 1 cucharadita de miel orgánica (7,5 g)

Preparación

  • Extrae la pulpa de un aguacate maduro y añádelas en el vaso de la licuadora.
  • Lava las fresas y córtalas en mitades para facilitar su licuado.
  • Ponlas junto al aguacate e incorpora el agua de coco y la cucharadita de miel.
  • Procesa todos los ingredientes a velocidad máxima, hasta obtener una bebida homogénea.
  • Sírvelo sin colar y bébelo de inmediato.

Modo de consumo

  • Para llenarte de energía, consume el smoothie una vez al día.
  • Si gustas, prepáralo 2 o 3 veces a la semana para disfrutar sus beneficios.

Recuerda que si quieres bajar de peso saludablemente debes acudir a un nutricionista. Este nutricionista podrá aconsejarte como comer y cuanto comer según tu cuerpo. Estas fueron 5 recetas ligeras con fresa para tu dieta.

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