Almuerzos para empezar la dieta este 2021

Si quieres adelgazar en este 2021 sin ningún problema, prueba estos almuerzos para empezar la dieta este 2021 que amarás.

¿Quieres bajar de peso? Después de navidad y año nuevo es probable que hayas ganado peso y por eso quieras bajar esos kilitos de más. Prepárate bien para este verano con estos almuerzos para empezar la dieta este 2021 que amarás.

1. Pimiento relleno de atún

Ingredientes

  • Pimiento rojo (149 g).
  • Atún al natural en lata (85 g).
  • Cebolla (100 g).
  • Sal y pimienta (al gusto).
  • Queso mozarella light (20 g).

Preparación

  1. Para empezar, limpia bien el pimiento rojo y precalienta el horno a 180ºC, por arriba y por abajo.
  2. Una vez esté caliente el horno, introduce el pimiento sobre una bandeja y déjalo cocinar unos 45 minutos.
  3. Mientras tanto, prepara el resto de los ingredientes. Empieza picando la cebolla en finos trozos y mézclala con el atún y un poco de sal y pimienta.
  4. Cuando el pimiento esté listo, déjalo enfriar un poco y retírale la piel ennegrecida.
  5. Luego, abre el pimiento, retira las semillas del interior y rellénalo con la mezcla de atún y cebolla.
  6. Para terminar, espolvorea un poco de mozarella y ponlo nuevamente al horno en modo gratinar durante 2 o 3 minutos.

2. Fideos con parmesano y vegetales

Ingredientes

  • Pasta (150 g).
  • 4 cucharadas de aceite de oliva (60 ml).
  • Sal (lo necesario).
  • Espárragos (100 g).
  • Tomates (20 g).
  • Un diente de ajo.
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco (30 ml).
  • Queso parmesano (20 g).

Preparación

  1. En primer lugar, cocina la pasta en agua hirviendo con un par de cucharadas de aceite de oliva y sal.
  2. Una vez esté lista, escúrrela y ponla a un lado.
  3. Aparte, en una sartén, calienta el resto de aceite de oliva y cocina los espárragos hasta que estén tiernos.
  4. Allí mismo, añade un tomate picado, un diente de ajo machacado y un poco de vinagre de vino blanco.
  5. Cuando todo esté listo, mézclalo con la pasta y sírvelo con un poco de queso parmesano.

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3. Tortitas de pollo y verduras, una de las recetas para la cena bajas en calorías

Ingredientes

  • Tortilla de maíz (29 g).
  • Pollo (50 g).
  • Cebolla (50 g).
  • Pimiento verde (100 g).
  • Pimiento rojo (100 g).

Preparación

  1. Primero, corta los pimientos en tiras largas.
  2. De igual forma, pica la cebolla en juliana.
  3. A continuación, calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y sofríe los vegetales. Saltea todo durante 5 minutos.
  4. Mientras tanto, corta el pollo en tiras y, enseguida, añádelo a la sartén con el resto de verduras.
  5. Saltea durante 5 minutos más, o hasta que todo esté en el punto que deseas.
  6. Agrega sal y pimiento al gusto y retíralo del fuego.
  7. Para terminar, calienta una sartén limpia y cocina la tortita de maíz.
  8. Cuando esté lista (unos 2 o 3 minutos después), cúbrela con los vegetales y el pollo.
  9. Enrolla la torta y disfrútala.

4. Filete de pescado con verduras y patatas

Ingredientes

  • 1 filete de merluza.
  • Una zanahoria pequeña.
  • 1/4 de pimiento rojo.
  • 1/2 taza de espinaca (130 g).
  • Media patata pequeña.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (8 g).
  • 1 cucharadita de semillas (8 g).
  • Sal y condimentos a gustos.

Preparación

  1. Primero, pica los vegetales y ponlos a hervir.
  2. Mientras tanto, condimenta y agrega sal al gusto sobre el filete.
  3. Calienta una sartén caliente con aceite de oliva y ponlo a cocinar.
  4. Cuando notes que ya están cocidas las verduras, escurre, sirve en un plato, condimenta y agrega las semillas.
  5. Retira el filete del fuego y sírvelo con el resto de la preparación.

5. Fideos con salsa de vegetales

Ingredientes

  • 1/2 plato de fideos (150 g).
  • Un tomate.
  • 1 cebolla chica.
  • 1/2 zanahoria.
  • Media taza de brócoli.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (8 g).
  • Queso para rallar.
  • Sal y condimentos al gusto.

Preparación

  1. En primer lugar, pon a hervir los fideos.
  2. Mientras se cocinan, procesa todas las verduras.
  3. Ponlas a cocinar a fuego medio (no es necesario usar aceite para ello).
  4. Cuando estén listas, condimenta y añade sal al gusto.
  5. Una vez cocidos los fideos, pásalos por un colador, vértelos en un plato y agrega el aceite de oliva.
  6. Por último, agrégales por encima la cantidad de salsa que desees, con queso al gusto.

Recuerda que la mejor forma para bajar de peso es contactando con un nutricionista que te arme un plan balanceado. Estas fueron almuerzos para empezar la dieta este 2021 que amarás.

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