5 dulces con chocolate dietéticos

¿Quieres cuidar de tu dieta pero no puedes aguantar ese antojo? Prueba uno de estos 5 dulces con chocolate dietéticos que te encantarán.

Las dietas pueden volverse muy duras si no le das espacio a esos antojos que tenemos ocasionalmente. Si quieres seguir con tu dieta pero también quieres calmar ese antojo de chocolate, prepara uno de estos 5 dulces con chocolate dietéticos.

Brownie de coco

Ingredientes

  • 14 g de Mantequilla
  • 12 piezas de Huevo
  • 15 ml Vainilla
  • 2 g Sal
  • 60 g Yogurt natural sin azúcar
  • 96 g Azúcar de coco
  • 90 ml Leche light 
  • 60 g Cacao en polvo
  • 2 g Polvo de hornear
  • 90 g Harina de todo uso
  • 42 g Chocolate amargo

Elaboración paso a paso

  • Derretir mantequilla y reservar.
  • Picar chocolate en trozos.
  • Cernir harina y polvo para hornear y reservar.
  • En un recipiente mezclar la mantequilla, los huevos, vainilla y sal, incorporar perfectamente y después agregar yogurt, azúcar, leche y coco en polvo, poco a poco agregar harina de trigo y polvo para hornear, incorporar perfectamente con una miserable e incorporar los trozos de chocolate.
  • Hornear en una charola antiadherente o usar papel mantequilla por 15 minutos a una temperatura de 300 ºF.

Mousse de chocolate

Ingredientes

  • 450 g Crema para batir (Dividir en dos partes)
  • 40 g Stevia.
  • 400 g Chocolate amargo (Picado)
  • 3 g Grenetina en polvo.
  • 190 g Merengue Italiano.

Elaboración paso a paso

  1. Pesar y medir todos los ingredientes.
  2. En un recipiente y con ayuda de la batidora, batir la mitad de la crema y el azúcar hasta obtener picos suaves, reservar en refrigeración.
  3. Calentar la otra mitad de la crema y lleva a hervor; verter la crema sobre el chocolate previamente picado.
  4. Dejar reposar por un par de minutos e integrar con una pala perfectamente.
  5. Hidratar y calentar la grenetina.
  6. Verter a la ganache estando aún caliente
  7. Dejar que baje la temperatura.
  8. Verter el merengue e incorpora en forma envolvente.
  9. Añadir la crema batida de la misma forma que el merengue para no perder volumen
  10. Colocar en una manga y servir en una copa o molde.

Donas con chocolate y naranja bajas en harina

Ingredientes

  • 125 gramos de salvado de avena
  • 25 gramos de harina integral
  • 100 mililitros de zumo de naranja natural
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas cacao amargo
  • 6 sobres de edulcorante
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear

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Elaboración paso a paso

  1. Mezclar el zumo de naranja con el edulcorante y el huevo.
  2. Añadir a la mezcla el salvado de avena, el cacao, la harina y la miel.
  3. Incorporar de ultimo el polvo para hornear. Mezclar lentamente.
  4. Verter la mezcla en moldes para donas engrasados con mantequilla.
  5. Hornear a 150 grados centígrados por unos 15 minutos.
  6. Derretir un poco de cacao amargo y untar encima cuando estén listos.

Dulce ligero de chocolate

Ingredientes

  • 600 mililitros leche descremada
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de cacao amargo
  • 4 sobres de edulcorante
  • Dulce de leche sin azúcar

Elaboración paso a paso

  1. Disolver el cacao y la maicena en 250 miligramos de leche. Mezclar bien evitando los grumos.
  2. Unir esta mezcla con la leche restante y el edulcorante.
  3. Cocinar a fuego suave en una olla hasta que hierva y espese.
  4. Meter la mezcla en el refrigerador por unas cuatro horas.
  5. Servir con un poco de dulce de leche sin azúcar encima.

Helado de chocolate y yogur griego

Ingredientes

  • 500 gramos de yogur griego
  • 60 gramos de cacao en polvo sin azúcar
  • 70 gramos de stevia
  • 50 gramos de chocolate (85% de cacao)

Elaboración paso a paso

  1. Mezclar el cacao en polvo con el yogur y la estevia.
  2. Rallar el chocolate y añadir a la mezcla del yogur.
  3. Batir con una batidora eléctrica.
  4. Enfriar en el refrigerador durante unas dos horas.

Recuerda que todo cambio en tu dieta debe de ser supervisado por tu nutricionista. Estos fueron 5 dulces con chocolate dietéticos.

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