4 snacks saludables de avena para ti

Si no sabes que comer durante tus breaks y quieres cuidar la dieta, no dudes en probar uno de estos 4 snacks saludables de avena para ti.

Cuando empezamos una dieta, es probable que no sepamos como calmar esa hambre insaciable generada por el cambio drástico de comidas. Si quieres tener una comida de media mañana saludable y que respete tu dieta, no dudes en probar estos 4 snacks saludables de avena para ti.

Barritas fitness de avena y frutos secos: receta saludable

Ingredientes

  • Higos secos o deshidratados (80 g)
  • Zumo de naranja recién exprimido (20 ml)
  • Stevia líquida (ml
  • Copos de avena (40 g)
  • Coco rallado (30 g)
  • Almendras (30 g)
  • Nueces (30 g)
  • Agua cantidad necesaria

Preparación

Para elaborar estas barritas fitness comenzaremos colocando en una batidora o en el vaso de un motor de cocina los higos secos junto a la stevia líquida y el zumo de dos gajos de naranja (aproximadamente 4 cucharadas). Accionamos el motor y procesamos hasta obtener una pasta consistente pero húmeda, si fuera necesario agregamos agua poco a poco de a cucharadas hasta obtener una pasta de higos.

En un bol mezclamos los higos con todos los ingredientes secos: los copos de avena (yo los procesé un poco para que queden más pequeños), el coco rallado, las nueces picadas groseramente y las almendras partidas por la mitad.

Unimos todos los ingredientes con ayuda de una cuchara o usando las manos para lograrlo y en un recipiente rectangular colocamos la preparación, aplanando la misma y extendiendo hasta que alcance un centímetro de grosor. Marcamos las barritas (rectangulares o cuadradas) y las llevamos al refrigerador por una hora.

Pasado dicho tiempo las barritas estarán firmes, consistentes y crocantes. Desmoldamos y listas para consumir.

Energy balls o bolitas energéticas de avena, mantequilla de cacahuete, dátiles y coco

Ingredientes

  • Mantequilla de cacahuete (115 g)
  • Copos de avena suaves (80 g)
  • Sirope o crema de dátiles (60 g)
  • Coco rallado natural (15 g)
  • Arándanos rojos secos o uvas pasas o frutos secos picados (30 g)
  • Semillas de lino molidas 1 cucharada (u otra semilla)
  • Semillas de chía 1 cucharada (u otra semilla)
  • Esencia de vainilla o canela molida (ml)
  • Sal (1 pizca)

Preparación

Si no tenemos sirope o crema de dátil, tomar unos cuantos ejemplares, retirar el hueso, trocearlos y dejarlos a remojo hasta que estén blandos. Si son medjool apenas encesitarán rehidratarse. Escurrir y triturar, añadiendo un poco de agua, y echando más a medida que se trituran hasta obtener una crema homogénea. Separar la cantidad indicada para la receta.

Disponer todos los ingredientes en un recipiente, picando en trocitos los arándanos rojos o el ingrediente que se quiera usar (pasas, orejones, nueces, almendras…). Combinar bien hasta tener una masa húmeda homogénea. Si estuviera muy seca, agregar pequeñas cucharaditas de leche, agua u otro líquido.

Tomar pequeñas porciones con una cuchara de unos 15 ml y bolear con las manos. Deben salir unas 20 unidades, más o menos; también se pueden hacer más grandes o más pequeñitas. Guardar en un recipiente hermético y mantanter refrigeradas, o congelar por separado.

Bollitos de avena, almendra y semillas

Ingredientes

  • Huevos (2)
  • Queso fresco batido desnatado tipo quark o yogur natural (250 ml)
  • Copos de avena (aproximadamente) 75 g
  • Almendra molida (60 g)
  • Levadura química (2 cucharaditas) g
  • Sal (3/4 cucharadita)
  • Pimienta negra molida una pizca (opcional)
  • Comino en grano o alcaravea (opcional)
  • Mezcla de semillas al gusto (sésamo, amapola, lino…)

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Preparación

Precalentar el horno a 180ºC y preparar una bandeja o fuente con papel sulfurizado o una lámina de silicona.

Dispone en un recipiente los huevos con el queso y batir con unas varillas manuales. Añadir los copos de avena, la almendra, la sal y la levadura, y mezclar un poco.

Incorporar las especias y semillas elegidas, removiendo con suavidad hasta tener una masa homogénea. Tapar con un paño limpio y dejar reposar 10-15 minutos.

Repartir la masa en la bandeja, en 10-12 pequeñas porciones redondeadas con una cuchara grande, dejando algo de espacio de separación entre ellas. Se les puede dar forma más redonda con las manos humedecidas.

Coronar con más semillas al gusto y hornear durante unos 25-30 minutos, o hasta que se hayan dorado por fuera. Esperar un par de minutos fuera del horno antes de llevar a una rejilla para que se enfríen por completo.

Barritas energéticas de dátiles y avena

Ingredientes

  • Dátiles (300g)
  • Avena (2 – 3 tz)

Preparación

Lo primero que tenemos que hacer es dejar los dátiles (deshuesados, claro) en remojo durante una noche entera. Al día siguiente echamos tanto los dátiles como el agua en el que han estado en remojo dentro del vaso de la batidora. Batimos hasta que se forme una pasta: ¡ojo, no debe quedarse muy líquido! Mientras vamos batiendo podemos ir añadiendo uno o dos puñados de avena, dependiendo de la consistencia que les queramos dar.

Cuando la mezcla tenga una consistencia de pasta, la echamos en nuestro tupper (si es de cristal será más sencillo) y lo aplanamos por encima con una espátula para que quede liso. Una vez aplanado podemos espolvorear más avena por encima, al gusto.

Lo dejamos enfriar en la nevera un par de horas, y ya solo queda cortar la masa en forma de barritas ¡y listas para tomar!

Recuerda que es importante que informes todo cambio en tu dieta a tu nutricionista de confianza. Estos fueron 4 snacks saludables de avena para ti.

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